toggle
2016-07-11

BakuTable休業について。

 

突然になりますが、この度ご縁があり、

これから福島市にオープンするオーガニックカフェ「ヒトト」にて

お料理を担当させていただくことになりました。

お店を初めて2年。

何もわからない未熟な店主でしたが、 ひと粒のしおりさんとの出会いから始まり、

食べることを大切にする仲間と、お客様に恵まれ、

私たちに本物のお野菜の味を教えてくれた農家さんたちとのつながりのおかげで、

ここまで続けてこれたのだと思います。

しばらくの間、お店はお休みになりますが、

さらに腕を磨き、また皆さまにお会いできること楽しみに、精進してまいります。

お店の営業は8月までを予定しておりますが、

準備のため、臨時休業もいただくことになるかと思います。

詳細決まり次第お知らせさせていただきます。

ご理解の程、よろしくお願いいたします。

 

ヒトトのオープンは9月予定。 東京 吉祥寺でたくさんの人に愛されたマクロビカフェです。

http://organic-base.com/cafe/

そちらでも是非、お会いできること楽しみにしております。

最後の日まで、いつも通りのBakuのごはんを美味しく食べていただけるように、

心こめて作らせていただきます。

DSC07952

写真は最後のプレートです。
夏のお野菜溢れる中の、色とりどりの車麩プレート。

皆様にの心にしばらくの間、刻まれるといいなー

Cafe Baku Table 店主 千葉

関連記事
Comment





Comment